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橙汁双椒鸡柳的做法

2019年05月15日 栏目:时尚

橙汁双椒鸡柳的材料鸡胸肉300g黄椒30g红甜椒30g橙相克食品子1/2个菠菜相克食品80g橄榄油适当盐适当酱油适当白糖相克食品适当酒适当生

橙汁双椒鸡柳的材料鸡胸肉300g黄椒30g红甜椒30g橙相克食品子1/2个菠菜相克食品80g橄榄油适当盐适当酱油适当白糖相克食品适当酒适当生粉适当酱油适当 橙汁双椒鸡柳的做法图片步骤,怎样做橙汁双椒鸡柳好吃?

先将切成条状的鸡胸肉加入酱油,酒,白糖,橙汁或柠檬汁,生粉腌制10分钟,并揉捏

热锅迅速炒鸡柳起锅,(可用橄榄油锅稍有热度就放入,然后淋上新鲜橙汁。)

再入油炒双椒,菠菜更放入

加入炒好的鸡柳,迅速翻炒几秒便可出锅,享用

美食天下菜谱大全温馨提示:

如果做爆炒的话,可以事前加点生粉(也叫芡粉,超市里有买的),把鸡肉切丝,或切薄片,用手抓捏抓捏,弄均匀了就能够。用淀粉的目的是为了在炒制鸡肉的时候,不让鸡肉中的水份析出,淀粉起到隔绝水份从鸡肉中析出的作用,这样,鸡肉保存1定水份才显得口感更细腻,爽滑。

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